Roti Gandum dapat Turunkan Berat Badan
Playxfit – Apakah Anda mengonsumsi roti gandum? Atau sudah mengerti bahwa roti gandum baik untuk kesehatan? Apa saja kandungannya?
Kandungan Nutrisi Roti Gandum
Roti gandum mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain karbohidrat, roti gandum juga dinilai sebagai sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Satu helai roti gandum memiliki kandungan protein nabati sebanyak sebanyak 5 gram.
Roti gandum umumnya mengandung zat besi, kalium, vitamin B, dan asam folat. Jika dalam proses pembuatan roti diberikan sedikit garam, maka roti gandum akan memiliki kandungan sodium.
Kemudian apa saja ya manfaatnya mengonsumsi roti gandum?
1. Melancarkan Pencernaan
Manfaat roti gandum yang pertama adalah meningkatkan pencernaan. Serat adalah nutrisi penting untuk kesehatan pencernaan.
Mengonsumsi banyak serat melalui makanan biji-bijian membuka jalan bagi bakteri usus yang sehat untuk berkembang. Dalam jurnal Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits, apa yang disebut efek “pra-biotik” ini telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan usus besar dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. Turunkan Berat Badan
Manfaat roti gandum yang selanjutnya adalah dapat menurunkan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi sekitar 3 gram dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Menurut Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2003, perempuan yang mengonsumsi roti gandum akan memiliki risiko lebih rendah 49% mengalami kenaikan berat badan.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Untuk menjaga kesehatan jantung, Anda juga bisa mengonsumsi roti gandum. Kandungan serat roti gandum sama seperti pada biji-bijian utuh yang juga telah lama dipuji untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung, untuk alasan yang bagus. Nah, kandungan baik ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda.
4. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Manfaat roti gandum yang selanjutnya adalah mengurangi risiko diabetes tipe 2. Penelitian oleh Department of Clinical Medicine and Surgery, memiliki kabar baik bagi mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2.
Sebuah tinjauan 2018 di jurnal Nutrients menyimpulkan bahwa penelitian telah “secara konsisten menunjukkan” bahwa asupan makanan gandum yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah.
