Manfaat Konsumsi Granola
Playxfit – Granola merupakan salah satu makanan yang sedang tren. Makanan ini terdiri dari biji gandum yang sudah digiling, buah kering, biji-bijian, madu, kacang-kacangan, dan beras. Semua bahan tersebut dipanggang sampai menjadi kering, sehingga saat dimakan menjadi renyah. Kebanyakan orang menikmati granola ini sebagai sarapan, namun granola juga bisa dijadikan sebagai cemilan sehat dengan nutrisi tinggi. Selain mudah dikonsumsi, granola juga praktis dibawa ke mana saja.
Kandungan gizi granola
Dari bahan-bahan komposisi granola, dapat kita lihat bahwa makanan ini tinggi nutrisi. Kandungan gizi yang dimiliki granola sangat tinggi dna penting seperti vitamin, mineral, dan serat.
“Menurut United States Department of Agriculture (USDA), satu mangkuk granola mengandung 600 kalori, 28 gram lemak, 18 gram protein, 65 gram karbohidrat, 24,5 gram gula, dan 11 gram serat.”
Dalam 100 gram granola mengandung sekitar 30% serat yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, vitamin yang terdapat dalam granola adalah vitamin E, K, C, dan beberapa vitamin B kompleks seperti tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, asam folat, dan asam pantotenat.Tidak hanya serat dan vitamin, granola juga mengandung mineral seperti natrium, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium, seng, tembaga, mangan, dan selenium. Granola juga mengandung gizi sebagai karbohidrat, protein, dan lemak.
Manfaat Granola
Karena kandungan granola yang sangat baik, berikut kita simak beberapa manfaat jika Anda mengonsumsi granola.
1. Menurunkan berat badan
Makan granola tidak membuat Anda gemuk karena adanya kandungan serat larut dan tidak larut di dalam granola. Serat tidak larut dalam granola akan membuat kotoran yang harus dikeluarkan menjadi lebih mudah melewati saluran pencernaan. Sedangkan serat larut bermanfaat untuk memberi nutrisi bagi bakteri probiotik yang hidup di usus. Serat dalam granola dapat memperlancar pencernaan sehingga bisa menahan rasa lapar. Maka dari itu, granola dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan dengan mudah.
2. Menurunkan kolesterol
Granola juga dapat menurunkan kolesterol. Serat larut dalam granola secara aktif akan menyerap kolesterol dan mengeluarkannya melalui kotoran. Namun Anda juga harus memastikan, granola yang Anda konsumsi tidak mengandung lemak buatan, karena bahan tersebut justru akan meningkatkan kolesterol.
3. Meningkatkan energi
Selain itu, rupanya granola dapat meningkatkan energi. Kandungan energi dalam granola mampu menyeimbangkan aktivitas sehari-hari sehingga granola cocok bagi Anda yang membutuhkan makanan dengan energi tinggi.
4. Baik untuk kehamilan
Manfaat selanjutnya, granola dapat menjadi makanan sehat bagi ibu hamil. Granola baik untuk kesehatan janin dan menjaga kehamilan tetap sehat. Ibu hamil bisa mendapatkan nutrisi penting di saat nafsu makan yang tinggi. Kandungan vitamin B kompleks terutama asam folat yang ada di dalam granola juga sangat penting bagi kesehatan janin.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Granola dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan vitamin E yang tinggi pada granola merupakan vitamin antioksidan. Kedua vitamin antioksidan tersebut dapat menangkal radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, serat larut pada granola yang mendukung bakteri probiotik juga turut membantu peningkatan sistem kekebaan tubuh.
Ada beberapa cara untuk menikmati granola seperti disajikan bersama madu, yogurt, susu, sereal, serta aneka buah. Anda juga bisa menambahkan granola di cupcake, muffin, atau roti yang lain. Namun jika Anda hanya ingin memakannya begitu saja, juga sudah nikmat.
