Makanan Ini Ampuh untuk Menurunkan Kolesterol

Playxfit – Kolesterol merupakan gangguan kesehatan yang berbahaya.  Makan-makanan berlemak dan pola hidup yang kurang sehat dapat menyebabkan kolesterol singgah di tubuh Anda.Mungkin pada awal Anda terserang kolesterol belum begitu mengganggu tubuh, namun lama kelamaan akan merusak organ tubuh yang lainnya. Maka dari itu menjaga pola makan sangat penting bagi penderita kolesterol. Jika dilarang makan makanan yang berlemak, lalu makanan seperti apa yang cocok dikonsumsi untuk penderita kolesterol ?

1. Kacang-kacangan

Bahan makanan pertama yang disarankan untuk dikonsumsi adalah kacang-kacangan. Kandungan nutrisi yang terdapat dalamnya adalah vitamin, serat, asam lemak omega 3, antioksidan, dan yang paling penting adalah asam lemak sehat tak jenuh ganda dan tunggal. Contoh kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi seperti kacang almond, kenari, kacang kedelai. Beberapa kacang tersebut dapat mengendalikan kolesterol dengan baik.

2. Oatmeal

Selanjutnya, oatmeal juga dapat mengatasi kolesterol. Serat larut dalam oat akan mengikat lemak dan membawa keluar dari tubuh melalui tinja Anda. Sedangkan biji-bijian dalam oat dapat mengurangi kadar kolesterol dengan menyerap lemak dalam aliran darah. Konsumsi serat sebanyak 5 hingga 10 gram per hari untuk efektif mengendalikan kadar kolesterol.

3. Ikan Salmon

Ikan salmon merupakan sumber asam lemak omega 3 terbaik yang mampu mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung koroner. Namun Anda harus mengolah ikan salmon dengan cara masak yang sesuai. Masak ikan salmon dengan dipanggang, direbus dalam sup, dan dikukus. Sebaiknya hindari memasak dengan teknik deep fry karena akan menghilangkan kandungan asam lemak omega 3 hingga 50%.

4. Bawang Putih dan Bawang Bombay

Bahan dasar penyedap masakan ini ternyata ampuh menangkal kolesterol. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih dapat menjadi obat herbal. Kandungan alicin dalam bawang putih dapat mengontrol tekanan darah agar tetap stabil. Selain menuunkan kolesterol, bawang putih dapat mencegah penyumbatan darah dan melawan infeksi dalam tubuh. Tidak hanya bawang putih, ternyata bawang bombay juga terbukti dapat menurunkan kolesterol LDL. Kandungan flavonoid dapat bertindak sebagai antioksidan yang membantu mencegah kolesterol yang menyumbat arteri.