Konsumsi Terong untuk Jantung Sehat

Playxfit – Terong adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Di Indonesia, biasanya terong disajikan sebagai lalapan atau side dish saja. Walaupun bukan makanan utama, tetapi terong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita terutama kesehatan jantung. Apa saja manfaatnya?

1. Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat makan terong yang pertama adalah mengurangi risiko kanker. Memang salah satu manfaat ini jarang diketahui banyak orang. Kandungan polifenol, antosianin, dan asam klorogenat sangat baik dalam mencegah pertumbuhan tumor serta menghentikan penyebaran sel kanker di dalam tubuh Anda. Ketiga zat tersebut dapat memicu produksi enzim khusus dalam sel yang bertugas untuk membuang berbagai racun dan membunuh sel kanker. Asam klorogenat juga bersifat antimutagen yang dapat melawan kerusakan gen di dalam tubuh yang berisiko menyebabkan kanker.

2. Memelihara Kesehatan Jantung

Jika Anda sedang memelihara kesehatan jantung Anda, maka terong bisa menjadi salah satu pilihan bahan makanan untuk dikonsumsi. Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien dalam terong dapat membantu memelihara kesehatan jantung. Selain itu, sayuran ini juga mengandung flavonoid atau pigmen yang larut dalam air sehingga dapat mengatasi berbagai gangguan pada jantung. Menurut penelitian, flavonoid dari jenis antosianin berperan penting dalam melindungi kesehatan jantung. Zat pigmen tersebut dipercaya dapat menurunkan darah tinggi.

3. Bermanfaat untuk Otak

Manfaat mengonsumsi terong yang ketiga adalah bermanfaat baik untuk otak. Kandungan nasunin yang merupakan zat antioksidan dapat menjaga kesehatan otak, karena nasunin melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas. Terong juga mengandung antosianin yang dapat memicu peredaran darah menuju otak dan mencerah peradangan saraf otak. Hal ini bermanfaat untuk mencegah penyakit dan gangguan fungsi kognitif akibat penuaan.

4. Membuat Kulit Lebih Lembut dan Bercahaya

Mengonsumsi terong juga dapat membuat kulit Anda lebih lembut dan bercahaya. Terong kaya akan kandungan antioksidan dan terdiri dari kira-kira 92% air. Maka dari itu mengonsumsi terong dapat membantu melembapkan dan menutrisi kulit dari dalam. Antioksidan juga berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang bisa membunuh sel-sel kulit Anda. Radikal bebas inilah yang mengakibatkan kulit tidak kenyal dan tampak lebih gelap.