Konsumsi Sayur Bayam Dapat Cegah Risiko Kanker

Playxfit – Apakah Anda penggemar bayam seperti di film Popeye? Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak ditanam dan dikembangkan di Asia, termasuk Indonesia. Bayam dapat diolah dengan berbagai cara, dan sebaiknya jika sudah dimasak, langsung dihabiskan pada hari itu juga. Mengonsumsi bayam ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Apa saja manfaatnya?

1. Mencegah Kanker

Pertama, mengonsumsi bayam dapat mencegah risiko kanker. Menurut penelitian, kandongan beta karoten dan vitamin C pada bayam berfungsi sebagai pelindung terhadap perkembangan sel kanker. Bayam dapat menghambat pertumbuhan polip pada orang dengan kanker usus besar nongenetik atau genetik. Efek tersebut berasal dari beberapa interaksi metabolik.

2. Mencegah Anemia

Manfaat selanjutnya adalah dapat mencegah anemia. Zat besi dan oksalat di dalam bayam dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh. Sebaiknya konsumsi makanan yang mengandung vitamin C untuk mengimbangi pengolahan zat besi dalam tubuh kita.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Jika Anda memiliki penyakit bawaan jantung, sepertinya bayam merupakan salah satu sayuran yang cocok untuk Anda konsumsi. Mengapa? Karena kandungan nitrat dalam bayam dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko terkena gangguan pada jantung.

4. Mengatasi Diabetes

Selanjutnya, mengonsumsi bayam juga dapat mengatasi diabetes. Kandungan nitrat anorganik di dalma bayam ternyata berfungs untuk membalikkan fitur patologis resistensi insulin dan disfungsi endotel. Hal ini sudah diteliti dan diuji terhadap penderita diabetes tipe 1 dan 2.

5. Baik untuk Ibu Hamil

Mengonsumsi bayam sangat baik untuk ibu hamil karena kandungan nutrisinya yang sangat banyak. Sayur bayam dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil yang sedang mengalami anemia ringan. Zat besi di dalamnya dapat melancarkan peredarah darah ibu hamil, sehingga dapat meminimalisir risiko kekurangan darah atau darah yang tidak lancar.

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Terakhir, mengonsumsi bayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, lho! Kandungan berbagai vitamin dan mineral di dalamnya sangat membantu tubuh Anda dalam menjaga sistem imun.