4 Manfaat Makan Kentang Secara Rutin

Playxfit – Kentang merupakan jenis umbi-umbian yang buahnya bisa ditemukan di dalam tanah. Umbi ini memiliki nama Latin Solanum tuberosum. Kentang dapat tumbuh maksimal di daerah yang berdataran tinggi. Kentang adalah sumber karbohidrat yang dapat menggantikan nasi, singkong, ubi jalar, atau jagung. Ternyata kentang mengandung berbagai kandungan baik yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat mengonsumsi kentang yang pertama adalah dapat menjaga kesehatan jantung. Sumber Karotenoid dalam kentang bekerja sebagai anti peradangan yang mencegah kondisi  penyumbatan dinding arteri jantung., sehingga sangat membantu menjaga fungsi jantung dengan baik. Selain itu, vitamin C dan vitamin B6 dapat mengurangi radikal bebas pada sel jantung dan sel-sel tubuh lainnya.

2. Mengatasi Jerawat

Kemudian kentang juga dapat mengatasi jerawat membandel yang membuat resah kebanyakan wanita. Menurut penelitian, kentang mengandung anti inflamis yang dapat menyembuhkan jerawat meradang di kulit. Anda dapat menggunakan masker kentang di bagian yang berjerawat saja. Masker ini juga dapat menghilangkan bekas jerawat Anda.

3. Baik Untuk Pencernaan

Kandungan pati resisten dalam kentang dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan Anda. Jadi saat masuk ke dalam usus, pati resisten ini akan dimakan oleh bakteri baik. Lalu bakteri baik tersebut akan mengubah pati menjadi asam lemak rantai pendek yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti mengurangi risiko peradangan di usus besar, memperkuat pertahanan usus besar, dan mengurangi risiko kanker kolorektal (kanker usus besar).

4. Baik Untuk Perkembangan Otak

Manfaat makan kentang selanjutnya adalah baik untuk perkembangan otak. Mengapa ? Karena kandungan asam alfa lipoat dalam kentang dapat membantu meningkatkan kesehatan kognitif secara keseluruhan. Ada juga berbagai vitamin dan mineral yang mempengaruhi fungsi otak dan menjaga kesehatan saraf seperti seng, fosfor, dan B kompleks, dan vitamin B6.

Jadi tidak ada salahnya sesekali mengganti sumber karbohidrat dengan kentang, karena kentang selain mengenyangkan juga memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Kentang juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, yang perlu Anda perhatikan adalah cara pegolahannya, hindari mengolah kentang dengan digoreng, lebih sehat direbus.