5 Manfaat Baik Konsumsi Daun Bawang

Playxfit – Apakah Anda suka makan daun bawang? Daun bawang memiliki kemampuan untuk meningkatkan cita rasa dalam makanan dan  mengandungan beragam kandungan nutrisi sehingga bermanfaat bagi tubuh. Apa saja manfaat dari bawang daun?

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Pertama, daun bawang dapat menjaga kesehatan jantung Anda. Mengonsumsi daun bawang dapat menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol jahat yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Menurut penelitian, daun bawang dapat  meningkatkan aliran darah dan  mengandung vitamin K yang dapat melindungi jantung. Daun bawang dapat mencegah pengerasan arteri dengan cara membentuk simpanan kalsium di dinding arteri.

2. Meningkatkan Kepadatan Tulang

Mengonsumsi daun bawang juga dapat meningkatkan kepadatan tulang, karena mengandung antioksidan. Selain itu, flavonoid yang terdapat dalam daun bawang memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan tulang secara menyeluruh. Penelitian sudah membuktikan bahwa flavonoid memiliki dampak yang lebih besar terhadap kesehatan tulang, jika dibandingkan dengan vitamin D dan kalsium.

3. Menurunkan Radikal Bebas dalam Tubuh

Selanjutnya, daun bawang dapat menurunkan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah zat yang bisa menyebabkan kanker dan penyakit terkait usia. Antioksidan yang berupa flavonoid dan polifenol di dalamnya dapat menurunkan radikal bebas dalam tubuh Anda. Namun, Anda perlu berhati-hati dalam mengolah daun bawang, karena saat daun bawang dimasak, antioksidan di dalamnya sudah tidak efektif.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Kemudian, daun bawang juga dapat menjaga kesehatan mata. Sayuran ini berperan penting dalam memproduksi rhodopsin yang merupakan protein penting. Rhodopsin berperan penting untuk retina yang berguna untuk menyerap cahaya dan mencegah rabun senja, sehingga zat tersebut juga membantu mempertajam penglihatan. Daun bawang juga mengandung vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata Anda.

5. Mencegah Kanker

Manfaat daun bawang yang terakhir adalah dapat mencegah kanker. Mengapa? Kandungan quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang memiliki manfaat untuk mencegah kanker.

Menurut penelitian quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan antikanker sehingga dapat membantu tubuh melawan pembentukan sel kanker.